Najukusniji slatkiši u Grčkoj
Grčka je definitivno omiljena destinacija naših turista. Ukoliko planirate svoje letovanje u ovoj zemlji, toplo vam preporučujemo da probate njihove slatke specijalitete. Navešćemo najlepše grčke poslastice koje nikako ne smete da zaobiđete, ukoliko ste ljubitelji slatkiša.
Portokalopita (kolač od narandže). Ovo je tradicionalni grčki kolač, koji skromno možemo opisati jednom rečju – preukusan. Hrskavog i slojevitog je sastava, i prijatnog domaćinskog mirisa. Ovaj kolač potiče sa ostrva Krit. Pravi se od hrskavog testa i sirupa narandže. Glavni dodatak je cimet, koji ovom slatkišu daje poseban šmek.
Grčka baklava. Ova baklava je slična našoj baklavi. Sprema se od slojeva tankog testa. Glavni sastojak ovog kolača su seckani orasi i med. Umesto meda može da se koristi i zaslađeni sirup. Grčka baklava je sočna i bogatog je ukusa.
Loukoumades (loptice od meda). Ovo je jedan najpopularniji i najomiljeniji slatkiš u Grčkoj. Imaju oblik zlatnih kuglica. Testo se prži na maslinovom ulju, a nakon toga se preliva zaslađenim sirupom. Kuglicama možete dodati mlevene orahe ili cimet.
Kokakia (grčki kremasti dezert). Ovo je posebno lep kolač, ispunjen bogatim kremom, potopljen u slatkom sirupu. Kolač se preliva crnom čokoladom. Ovaj kolač je sam po sebi kremast i jako ukusan, ali preko njega možete dodati i kokos.
Galaktoboureko (mlečna grčka pita). Ovaj slatkiš zahteva malo više vremena kada je njegova priprema u pitanju, ali se ovaj trud isplati. Gust i kremast krem se stavlja između dve kore od testa, koje su natopljene šećernim sirupom. Ovaj krem se pravi ili od narandže ili od vanile. U oba slučaja ukus je neodoljiv.
Halvas (Griz puding). Prilikom pripreme ovog slatkiša, griz se prvo potopi u ulju. Zatim se potopi u topli sirup sa aromom i mešavinom cimeta i karanfilića. Glavni sastojci ovog slatkiša su bademi, orasi, pistaći i suvo grožđe.
Grčki sladoled. Domaći grčki sladoled koji možete naći u skoro svakom turističkom letovalištu. Prodaje se u njihovim poslastičarnicama i služi se u kornetu u vidu kugli. Ukus grčkog sladoleda je posebno kremast i sigurno će vas oduševiti. Od klasičnih ukusa vanile i čokolade, tu su još razni voćni i kremasti ukusi.
Melomakarona (kolačići od meda). Ovo su veoma ukusni i sitni kilačići. Imaju svetlo braon boju i veoma su mekani i sočni. Preliveni su sirupom od meda i posuti seckanim orasima.
Kataifi. Ovaj kolač se pravi od posebne vrste testa koje nosi istoimeni naziv. Preliva se sirupom od šećera i vode.
Kourabiedes (kolač od oraha). Ovo su sitni kolačići koji podsećaju na biskvite. U Grčkoj se ovi kolači prave sa bademima. Pored ukusnog biskvita, Grci ga često ukrase karanfilićem. Ova vrsta kolača se često priprema kada su u pitanju veliki praznici i proslave.
Ukoliko vam je krenula voda na usta, a trenutno niste u situaciji da budete u Grčkoj, predlažemo da svakoga dana probate po jedan grčki specijalitet. Svi ovi dezerti koje smo naveli su laki za pripremu. Napravite sebi kućni užitak, osetite ukus Grčke, bar dok ne odete na letovanje.